Descrizione
Il Grano Saraceno è differente dal grano tradizionale e il suo nome scientifico Polygonum fagopyrum deriva dal fatto che i semi ricordano quelli del faggio (fagus). Lo stesso ha un elevato contenuto di proteine ed è anche ricco di fibre e di sali minerali, come ferro, zinco, rame, potassio e selenio, oltre che di vitamine del gruppo B.
Luogo di produzione: Cascia
Confezione: 500 g
Luogo di produzione: Cascia
